鸡翅这样做香的都能把骨头吃了,零基础,只要家里有烤箱就收藏吧!
第一步 主料
鸡翅中12个
土豆2个
蒜蓉5瓣
第二步 调料
生抽,蜂蜜各2汤匙
老抽,蚝油各1汤匙
花椒油3汤匙
十三香,盐,孜然粉各3克
辣椒粉5克
第三步 做法
1,将鸡翅洗净,用厨房纸吸去多余的水分,在鸡翅正反面各划两个刀口,方便入味
2,鸡翅用上面的比例依次放入生抽,老抽,蚝油,花椒油,十三香,盐,蒜蓉,孜
然粉,辣椒粉,拌匀盖上保鲜膜腌制15分钟。
3,将烤箱先预热200摄氏度,上下烤,10分钟,然后将土豆切厚一点的片,再用清
水洗一遍。
4,将烤盘铺上锡纸,倒入5克花椒油,用刷子刷匀,铺上土豆片,将腌制好的鸡翅皮
朝上放在土豆上,刷上少许蜂蜜和撒上少许孜然粉,放入烤箱上下火200摄氏度
烤15分钟。
5,十五分钟后将鸡翅翻面,刷上蜂蜜,撒上孜然粉,再烤10分钟就好了。

